栄養価の高いしじみで、肝臓の解毒作用も活発化。
しじみエキス
30g/500g
●原材料/しじみエキス(川端のしじみ)、でんぷん、結晶セルロース
●原産国/日本
しじみエキスの特徴
しじみは、栄養価に優れた食べ物です。しじみのたんぱく質は、量は少ないが卵や肉に匹敵するくらい良質のものです。必須アミノ酸のバランスがとれているので、消化吸収がよく、肝臓に負担がかかりにくいたんぱく質です。肝臓の働きをよくするグリコーゲンや、レバーに匹敵するビタミンB12も含みます。
しじみは赤いビタミンと呼ばれるビタミンB12を補給できる数少ない貴重な食品です。血液循環を活発にして、肝臓の疲れをとり胃腸の働きも活発にします。また胆汁の排泄を促進するタウリンの働きで肝臓の解毒作用も活発化します。
しじみエキスペット用は、淡水と海水の混ざった地(木曽川)で採れる「大和しじみ」を原料とし、水で1時間ほど蒸すように煮だした後、身・殻・アクはすべて取り除き、煮汁だけを布袋でこして、鉄鍋に入れてトロトロと30時間余り煮詰めて作られた「しじみエキス原液」を粉末にしたものです。
なお、しじみエキスペット用30gに使われているしじみエキス原液は、生しじみ換算で2kgに相当します。
含有主成分
粉末1g | |
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ビタミンB12 | 0.0009mg |
グリコーゲン | 179.2mg |
遊離タウリン | 2.3mg |
栄養成分値
しじみエキスペット用 1.0g中 | |
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エネルギー | 1.4kcal/1g |
炭水化物 | 300.4mg |
亜鉛 | 0.03mg |
たんぱく質 | 45.6mg |
ナトリウム | 9.9mg |
脂質 | 1.6mg |
鉄 | 0.11mg |
灰分 | 40.4mg |
カルシウム | 3.0mg |
適用動物
犬 | 猫 | 鳥 | うさぎ・げっ歯動物 | 魚 | は虫類 | |
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粉末 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |